Du lịch Úc không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, những bãi biển tuyệt đẹp và nền văn hóa đa dạng, mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực độc đáo và phong phú. Ẩm thực Úc là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới và mang đến cho du khách những món ăn vừa quen thuộc vừa mới lạ. Từ những món ăn truyền thống của người bản địa đến những món ăn được biến tấu từ các nền ẩm thực quốc tế, mỗi món ăn đều chứa đựng một câu chuyện và hương vị đặc trưng riêng.
Bạn đang chuẩn bị có một chuyến du lịch Úc trong tương lai nhưng chưa biết sẽ ăn gì tại đây? Vậy thì hãy cùng chúng tôi khám phá danh sách Top 8 món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Úc, để có thể cảm nhận trọn vẹn sự đa dạng và tinh túy của ẩm thực Úc. Những món ăn này không chỉ làm say lòng người dân bản địa mà còn khiến bất kỳ du khách nào cũng phải mê mẩn. Hãy chuẩn bị để trải nghiệm một hành trình ẩm thực đáng nhớ trong chuyến du lịch Úc săp tới của bạn nào!
Gà Parmigiana
Gà Parmigiana là món ăn đầu tiên trong danh sách những món ăn nên thử khi du lịch Úc mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Gà Parmigiana là một món ăn Ý nổi tiếng đã chinh phục không chỉ người Ý mà còn cả người Úc. Vì thế người Úc đã yêu thích và biến tấu món ăn này thành phiên bản độc đáo của riêng họ.
Món Gà Parmigiana chinh phục du khách bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị giòn rụm của thịt gà tẩm bột chiên vàng, vị béo ngậy của phô mai tan chảy, vị chua ngọt đậm đà của sốt cà chua tươi và hương thơm quyến rũ của các loại thảo mộc. Nếu có dịp du lịch Úc thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé, để cảm nhận sự sáng tạo và tinh túy của ẩm thực Úc. Hương vị tuyệt hảo của Gà Parmigiana chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên trong lòng bất kỳ ai thưởng thức.
Thịt Kangaroo
Mỗi lần nhắc đến Úc chắc hẳn điều bạn nghĩ đến đầu tiên là những chú chuột túi to bự, nhưng bạn có biết rằng kangaroo cũng chính là một món ăn đặc sản của Úc không. Không chỉ là một nguồn protein dồi dào thịt kangaroo còn chứa ít chất béo hơn so với nhiều loại thịt khác, khiến nó trở thành một lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời cho những ai quan tâm đến sức khỏe. Khi du lịch Úc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức thịt kangaroo được chế biến theo nhiều cách khác nhau như nướng, hầm, hoặc làm burger.
Thưởng thức thịt kangaroo không chỉ là cơ hội để khám phá hương vị độc đáo mà còn là dịp để bạn cảm nhận sự phong phú và đa dạng của nền ẩm thực Úc. Thịt kangaroo thường được chế biến trong các bữa tiệc BBQ ngoài trời, mang đến bầu không khí đầy sôi động và náo nhiệt. Đây cũng chính là cơ hội để bạn trải nghiệm lối sống đặc trưng của người Úc bản địa.
Chanh ngón tay
Thật thiếu sót nếu bạn không thử một lần trải nghiệm Chanh ngón tay khi du lịch Úc, chanh ngón tay là một loại trái cây độc đáo có nguồn gốc từ Úc. Được ví như “trứng cá caviar” của thế giới trái cây, chanh ngón tay thu hút bởi hình dáng dài thon và những hạt nhỏ li ti bên trong, giống như những viên ngọc trai tí hon. Khi cắn vào những hạt này nổ tung trong miệng, mang đến hương vị chua thanh và mát lạnh.
Chanh ngón tay không chỉ được sử dụng trong các món ăn để tăng thêm hương vị mà còn là một nguyên liệu trang trí tuyệt vời. Những hạt nhỏ từ chanh ngón tay có thể được dùng để trang trí món hải sản, salad, cocktail, và các món tráng miệng, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đặc biệt. Khi du lịch Úc, bạn sẽ có cơ hội khám phá và thưởng thức chanh ngón tay tại các chợ địa phương, nhà hàng hay là tại các trang trại trồng chanh ngón tay.
Bánh xốp Lamingtons
Bánh xốp Lamingtons có nguồn gốc từ nước Úc và được xem như món bánh quốc dân tại đây. Bánh xốp Lamingtons là sự kết hợp hài hòa giữa bánh xốp mềm mịn, phủ bên ngoài lớp socola mỏng bóng mượt và cuối cùng là lớp dừa bào thơm nức. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt nhẹ của bánh xốp, vị đắng béo của socola và vị béo bùi của dừa bào, tạo nên bản giao hưởng hương vị độc đáo và khó cưỡng.
Món bánh này không chỉ thể hiện sự sáng tạo của ẩm thực Úc mà còn mang đến một trải nghiệm ngọt ngào và thú vị cho du khách. Bánh Lamingtons là một phần không thể thiếu của các bữa tiệc và lễ hội, góp phần làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực Úc. Thưởng thức một chiếc Lamingtons cùng tách trà hoặc cà phê sẽ giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hơn hương vị độc đáo và truyền thống lâu đời của đất nước xinh đẹp này.
Bánh quy Anzac
Bánh quy Anzac là một món tráng miệng truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Úc và mang đậm ý nghĩa lịch sử và văn hóa. Được làm từ các nguyên liệu đơn giản như yến mạch, dừa nạo, bơ và mật ong vì thế mà bánh quy Anzac có vị ngọt nhẹ, giòn tan và hương thơm hấp dẫn.
Món bánh này không chỉ là một phần quan trọng của ẩm thực Úc mà còn là biểu tượng của tình yêu và sự hy sinh, mang đến một trải nghiệm đầy ý nghĩa cho du khách. Thưởng thức bánh quy Anzac sẽ giúp bạn hiểu thêm về lịch sử và văn hóa phong phú của Úc, cũng như cảm nhận được tình cảm ấm áp mà người dân nơi đây dành cho nhau.
Bánh Pavlova
Khi du lịch Úc bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món tráng miệng nổi tiếng Pavlova – một biểu tượng ngọt ngào của ẩm thực Úc. Pavlova được đặt theo tên của nữ diễn viên múa ba lê người Nga, Anna Pavlova, sau khi cô thực hiện chuyến lưu diễn đến Úc và New Zealand vào những năm 1920. Món tráng miệng này đã trở thành một phần quan trọng của ẩm thực Úc và nó đã chinh phục thực khách không chỉ bởi vẻ ngoài đẹp mắt mà còn là hương vị ngon tuyệt vời.
Pavlova là một chiếc bánh tráng miệng với lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong mềm mịn như marshmallow, được phủ lên bởi kem tươi và các loại trái cây tươi mát như kiwi, dâu tây, và quả mâm xôi. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của bánh, vị béo ngậy của kem và hương thơm tự nhiên từ trái cây tươi tạo nên một món tráng miệng tuyệt vời mà bất kỳ ai du lịch Úc cũng nên thử.
Bào ngư viền xanh Tasmania
Khi du lịch Úc đặc biệt là vùng Tasmania, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức bào ngư viền xanh tại các nhà hàng hải sản cao cấp và chợ địa phương. Bào ngư Úc viền xanh được mệnh danh là “vua của các loại hải sản” bởi vì hương vị tinh tế và khó cưỡng của nó. Khi thưởng thức món ăn này thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh tao lan tỏa đầu lưỡi, hòa quyện cùng vị dai giòn sần sật đặc trưng của từng thớ thịt. Mỗi miếng bào ngư như tan chảy trong miệng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và khó quên, khơi gợi mọi giác quan của thực khách.
Bào ngư Úc viền xanh Tasmania là một biểu tượng của ẩm thực Úc, mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực tinh tế và khó quên. Vì thế nếu có dịp du lịch Úc thì bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món hải sản đắt giá này và khám phá sự đa dạng trong ẩm thực biển của xứ sở kangaroo.
Rượu vang Úc
Rượu vang Úc là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm du lịch Úc và là biểu tượng của văn hóa ẩm thực đặc sắc của đất nước này. Với hơn 60 vùng nho khác nhau trải dài từ Queensland đến Tasmania, rượu vang Úc không chỉ nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng cao mà còn là một phần của cuộc sống và văn hóa ẩm thực của người dân Úc.
Rượu vang Úc có sự đa dạng phong phú từ những loại rượu trắng như Sauvignon Blanc, Chardonnay đến những loại rượu đỏ mạnh mẽ như Shiraz, Cabernet Sauvignon. Mỗi loại rượu đều mang đậm dấu ấn của vùng trồng nho, từ vùng Barossa Valley nổi tiếng với Shiraz đậm đà, Hunter Valley với Semillon tươi mát, đến Margaret River hảo hạng với Cabernet Sauvignon thượng hạng. Những loại rượu vang này không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa khí hậu khắc nghiệt và địa lý đa dạng của Úc mà còn là sự biểu hiện của sự sáng tạo và kỹ thuật chế biến tinh tế của người dân nơi đây.
Khi du lịch Úc, bạn có thể dễ dàng khám phá và trải nghiệm văn hóa rượu vang thông qua các tour thăm nhà máy chưng cất rượu, tham quan các trang trại nho và tham gia vào các sự kiện lễ hội rượu vang sôi động.
